¿Te encantan los Hot cakes? Checa estas recetas sin harina

Si te encanta comer hot cakes pero estás cuidando tu figura, te tenemos una excelente noticia; checa estas recetas de hot cakes sin harina, súper fáciles de preparar.

Ingredientes:
1 plátano grande, maduro y machacado
1 huevo
1 cuch, de vainilla
½ taza de leche vegetal (coco, almendras, soya) o light

Procedimiento:
- Calienta un sartén con aceite de coco o mantequilla (nunca margarina)
- Machaca un plátano y bate con un huevo, vainilla y un poco de leche vegetal (coco, almendras, soya)
- Esta mezcla tarda un poquito más en cocer que los hot cakes tradicionales

Ingredientes:
1 taza de avena
1 huevo
½ cuch. de canela
1 cuch. de vainilla
½ cuch. polvo para hornear
½ cuch. de mantequilla
1 sobre de stevia
1 taza de leche vegetal (coco, almendras, soya) o light

Procedimiento:
- Calienta un sartén con aceite de coco o mantequilla (nunca margarina)
- En la licuadora mezcla la avena con todos los ingredientes.
- Esta mezcla también tarda un poquito más en cocer que los hot cakes tradicionales

Si eres de las personas que gustan tomar batidos de proteína, también puedes preparar tus pancakes de la siguiente manera:
Ingredientes:
1 medida de proteína vegetal o whey
1 huevo
½ cuch. de canela
1 cuch. de vainilla
½ cuch. polvo para hornear
½ cuch. de mantequilla
1 sobre de stevia
1 taza de leche vegetal (coco, almendras, soya) o light

Procedimiento:
- Calienta un sartén con aceite de coco o mantequilla (nunca margarina)
- En la licuadora mezcla todos los ingredientes.
- Esta mezcla es la que más tarda en cocer.

¿Por qué sin harina?
Como sabes, la harina es un producto procesado, es un carbohidrato que al sustituirlo por plátano, avena o por polvo de proteína, hará tus hot cakes más sanos, nutritivos, y también deliciosos.

Puedes endulzarlos con miel natural de abeja, chocolate líquido, maple o mermelada baja en calorías.

¿Te animas a probarlos?