Halloween 2021: Recetas de botanas rápidas y escalofriantes

Estamos a nada de celebrar Halloween, día en el que todos ponemos nuestra imaginación a volar con los disfraces y todo lo que conlleva esta fiesta.

¿Eres de las personas a las que les tocó ser anfitrión? ¿Quieres impresionar a todos y con poco esfuerzo? A continuación, te compartimos estas recetas fáciles que te harán ver como todo un profesional y así dejar fríos a tus invitados.

SALCHICHA DE MOMIA

Ingredientes:
300 g de hojaldre
300 g de salchicha coctelera
2 cdas. de mayonesa
1 huevo

Preparación:

1. Estira el hojaldre a un grosor de dos monedas.
2. Corta en tiras delgadas. Barniza las salchichas con un poco de huevo, cubre con una o dos tiras de hojaldre y vuelve a barnizar.
3. Coloca en una charola. Hornea a 180º C durante 20 minutos o hasta que doren. Coloca la mayonesa en una bolsa y corta la punta. Decora con ojos de mayonesa.

PONCHE MÁGICO

Ingredientes:
5 piezas de anís estrella
20 flores de jamaica
1 rama de canela
2 naranjas en rodajas
1 L de agua
⅓ taza de azúcar
Hielo

Preparación:
Hierve en el agua la rama de canela, Jamaica y anís. Cuela y sirve con rodajas de naranja y hielos.

ESCOBITAS VOLADORAS

Ingredientes:
8 troncos de apio
4 zanahorias peladas
400 g de queso tipo Chihuahua
1 manojo de cebollín
1/2 taza de crema
Sal y pimienta

Preparación:

1. Corta la parte más recta de los tallos de apio. Parte palitos de zanahoria y pequeñas tiras de queso.
2. Acomoda los tallos en un platón y coloca el queso abajo, une con el cebollín para darles forma de pequeñas escobitas.
3. Llévalas a la mesa con crema aderezada con sal y pimienta.

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