Brochetitas de hot cakes: prepara la receta dulce al más puro estilo de Hoy soy el Chef 2026

Los clásicos hot cakes de los desayunos fueron el reto al que se enfrentaron las parejas participantes de Hoy soy el Chef este martes 5 de mayo.

Y es que, Mariana Botas y Jessica Segura, además de Galilea Montijo y Claudia Troyo, prepararon este platillo dulce, pero en brochetitas.

¿Se te antojaron? Aquí te compartimos el paso a paso para realizarlos en casa.

Brochetitas de hot cakes

Ingredientes (4 porciones)

* 2 tazas de harina preparada para hot cakes
* ¾ taza de leche
* 2 piezas de huevo
* 1 cucharadita de vainilla
* 1 taza de fresas en rodajas
* 2 cucharadas de crema de avellanas
* c/s de brochetas

Procedimiento

1. Para los hot cakes, colocar en la licuadora la harina para hot cakes, la leche, el huevo y la vainilla . Procesar hasta obtener una mezcla de textura lisa y homogénea. Verter dentro de una bolsa de plástico y hacer un hoyo pequeño en una de las puntas.
2. En un sartén caliente, colocar pequeñas porciones de masa. Cocinar a fuego medio, voltear y cocer del otro lado.
3. Para el montaje, untar cada hot cake con crema de avellanas, enseguida colocar una rebanada de fresa y repetir una vez más. Atravesar con una brocheta y servir.

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