Hoy soy el Chef te dice cómo preparar dúo para chopear: AQUÍ la receta completa

Tres parejas de Hoy soy el Chef regresan a la cocina en la semifinal y dejan en shock al preparar dúo para chopear.

Tania Rincón con Ana Caty Hernández, Omar Fierro con Nicola Porcella y Andrea Escalona con Jimena Longoria sorprendieron con su preparación dulce.

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INGREDIENTES

3 pzas Conchas de chocolate
1 cda Mantequilla
1 tza Fresas
1 tza Frambuesas

Para la crema:
2 pzas Queso crema
½ tza Natilla
1 cda Vainilla
¼ tza Azúcar

Para el champurrado:
2 tzas Leche
2 pzas Tabletas de chocolate de metate
¼ tza Masa de maíz
1 pza Raja de canela

PROCEDIMIENTO

1. Para la crema, colocar en la batidora queso crema y batir hasta acremar; enseguida, integrar azúcar, vainilla y natilla , seguir batiendo hasta obtener una textura homogénea.

2. Para las conchas, abrir conchas por la mitad, dorar en un sartén con mantequilla por ambos lados, rellenar con cremas pastelera, fresas y frambuesas.

3. Para el champurrado, colocar en la licuadora masa y leche, procesar hasta deshacer perfectamente. Verter en una olla, añadir chocolate y canela, cocinar hasta espesar.

4. Para el montaje, servir dúo para chopear.

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