Prepara una tartaleta de plátano como en Hoy soy el Chef 2026: estos son todos los ingredientes

Después de que la producción anunció que todas las parejas seguirían en competencia hasta esta semana, Jessica Segura y Mariana Botas, además de Andrea Escalona y Jimena Longoria , pusieron manos a la obra en Hoy soy el Chef 2026.

Ambas parejas demostraron qué tanto ensayaron sus preparaciones y, en la cocina dulce, prepararon una tartaleta de plátano. Aquí te dejamos la receta completa.

Tartaleta de plátano

Ingredientes (4 porciones)
* 6 pzas Molde para tartaleta individuales
* 1 ½ paq Galletas de vainilla, molidas
* ½ tza Mantequilla, fundida
* 1 tza dulce de leche
* 2 pzas de plátano, rebanado
* 1 tza crema para batir
* ¼ tza azúcar
* ½ pza vaina de vainilla
* ¼ tza chocolate.

Procedimiento

1. Para la base, en un tazón colocar galleta y mantequilla, mezclar hasta integrar. En un molde para tarta , colocar una base de esta preparación y reservar.
2. Para la crema, en una batidora colocar crema, azúcar y vainilla, batir hasta obtener una textura firme y uniforme.
3. Para el montaje, en cada base para tarta, colocar dulce de leche, plátano y cubrir con crema, rallar con chocolate para decorar.

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