¿Qué recetas prepararon el Día del Niño en Hoy soy el Chef 2026? Aquí los pasos para unas mini hamburguesitas

Hoy soy el Chef 2026 estuvo de manteles largos con la celebración del Día del Niño y de la Niña, por lo que los participantes de este jueves sorprendieron con sus preparaciones.

Los equipos conformados por Tania Rincón y Ana Caty Hernández; además de Omaer Fierro y Nicola Porcella, deleitaron a los jueces y a los comensales de oro con mini hamburguesitas. Aquí te dejamos la receta completa para que las prepares en casa.

Mini hamburguesitas

Ingredientes (4 porciones)

* 2 tzas Carne de res, molida
* 1 cdita Cebolla, finamente picada
* 3 cdas Salsa inglesa
* 1 pza Huevo
* ½ tza Pan molido
* 8 pzas Rebanadas de queso americano, Alpura
* 8 pzas Bollos miniatura
* 1 pza Lechuga
* 1 pza Jitomate bola, rebanado
* 1 tza Mayonesa
* 1 tza Catsup
Para la cebolla dulce:
* 2 tzas Cebolla, fileteada
* 1 cda Mantequilla
* 2 cdas Miel
* 1 cda Salsa de soya
* c/s Aceite, sal y pimienta

Procedimiento

1. Para la hamburguesa, en un tazón, colocar carne de res, cebolla, salsa inglesa, huevo y pan molido . Mezclar hasta integrar perfectamente. Formar bolitas de carne, aplanar y cocinar en un sartén con aceite caliente por ambos lados hasta obtener el término deseado.
2. Para la cebolla, en un sartén caliente, fundir mantequilla, colocar cebolla, miel y salsa de soya . Cocinar hasta suavizar.
3. Para el montaje, colocar bollos en un sartén caliente y cocinar hasta dorar. Colocar una hoja de lechuga, carne con queso, jitomate y cebolla. Complementar con mayonesa y catsup, al gusto.

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