Tras la eliminación de Jorge Losa y Mayte Carranco de Hoy soy el Chef, las parejas vuelven a enfrentarse en la cocina y ahora impactaron al preparar un caldo tlalpeño.
¿Quieres hacer Caldo Tlalpeño cómo en Hoy soy el Chef? Te damos la receta completa
Las parejas de Hoy soy el Chef mostraron su talento en la cocina y prepararon Caldo Tlalpeño. Aquí te decimos el paso a paso de la receta
Video Jorge Losa y Mayte Carranco son los primeros eliminados de Hoy soy el Chef
Los encargados de realizar el platillo fueron Tania Rincón con Ana Caty Hernández y Andrea Escalona con Jimena Longoria, quienes sorprendieron a los jueces y a los comensales de oro. Aquí te damos la receta completa
INGREDIENTES
Agua
Knorr
3 pzas Jitomate cocido
¼ pza Cebolla cocida
1 pza Ajo cocido
2 pzas Chipotle adobado
1 pza Zanahoria en medias lunas
1 pza Calabacita en cubos
1 tza Ejote en tercios
1 tza Garbanzo cocido
Para acompañar:
1 pza Pechuga de pollo deshebrada
½ pza Cebolla finamente picada
Queso panela en cubos
1 pza Aguacate rebanado
Juliana de tortilla
2 pzas Limón en tercios
PROCEDIMIENTO
1. Para la salsa, colocar en la licuadora jitomate, cebolla, ajo y chipotle. Procesa hasta obtener una salsa de textura lisa y homogénea, colar y sofreír en una cacerola.
2. Agregar agua caliente y verduras, cocinar hasta hervir y rectificar sazón.
3. Para el montaje, servir caldo caliente y acompañar con cebolla, queso, aguacate, limón, juliana de tortilla y pollo deshebrado.
¿Quieres hacer Caldo Tlalpeño cómo en Hoy soy el Chef? Te damos la receta completa
Imagen TelevisaUnivision
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