Este viernes 20 de junio, las parejas que compiten en ‘Hoy Soy El Chef’ tuvieron que preparar un delicioso platillo que encanta a chicos y grandes: croquetas de atún.
¡Cocina croquetas de atún al estilo ‘Hoy Soy El Chef’! Aquí la receta
Aprende a preparar este rico y fácil platillo para toda tu familia cortesía Hoy Soy El Chef
Por:
Las Estrellas
Si quieres aprender a hacerlas en casa, aquí te decimos cómo.
¿Cómo preparar croquetas de atún?
Ingredientes:
- 2 pzas de Papa en cubos y cocida
- 2 pzas de Lata de atún en agua, drenado
- ½/ tza de Queso, rallado
- 1 de cda Fécula de maíz
- 1 de pza Huevo
- 1 de tza Harina de maíz
- 2 de pzas Huevo, batido
- 1 de tza Pan molido
c/s Aceite, sal y pimienta
Procedimiento:
1. Para las tortitas, en un tazón colocar la papa y con ayuda de un machacador, aplastar hasta obtener una mezcla lisa. Añadir atún, fécula, huevo y queso, remover hasta integrar. Con ayuda de las manos formar bolitas y pasar por harina, huevo y pan molido, freír en un sartén con suficiente aceite caliente y cocinar hasta obtener un tono dorado y textura crujiente. Retirar y escurrir.
2. Para el montaje, servir croquetas calientes y, si lo desea, acompañar con salsa.
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