Cocina Chef Gibaja HOY 25 agosto 2014

PANINI DE VEGETALES CARRILLADO

Ingredientes:

Pan rústico                                                 1 pzas

Berenjena                                                   1 pza

Calabaza                                                   1 pza

Pimiento rojo                                              1 pza

Cebolla cambray                                    3 pzas

Queso de cabra                                       ½ taza

Hiervas finas                                               1 cdita

Queso gruyere en rebanadas              5 rebanadas

Jitomate bola                                           1 pza

Sal                                                                 cn

Pimienta                                                      cn

Aceitunas negras                                    4 pzas

Aceite de oliva                                         cn

Procedimiento:

Tip: Para evitar que el pan se endurezca o desarrolle moho después de varios días te recomiendo congelarlo en una bolsa de plástico. Cada vez que quieras pan solo tendrás que llevarlo al microondas por 30 seg. y utilizar normalmente.

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