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Cocina chef Oropeza ´Galletas de chocolate si horno´

Este día del niño el chef Oropeza cocina ´Galletas de avena y chocolate´ sin utilizar el horno.

CHEF OROPEZA COCINA

GALLETAS DE CHOCOLATE SIN HORNO

INGREDIENTES:

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1 taza de azúcar mascabado

½ taza de chocolate semi amargo, fundido

8 cucharadas de mantequilla sin sal

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½ taza de Cocoa

¾ de taza de leche descremada

3 tazas de avena instantánea

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1 taza de nueces, picadas

1 cucharadita de extracto de vainilla

PREPARACIÓN:

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Combina en una olla azúcar, chocolate, mantequilla, cocoa y leche. Caliéntalos a fuego medio y permite que todos los ingredientes se mezclen entre sí. Retira la preparación del fuego y agrega el resto de los ingredientes, revuelve para combinar bien. Forma pelotas del tamaño de una cucharada con la preparación y acomódalas en una charola con papel encerado; presiónalas ligeramente. Refrigera las galletas por 15 minutos, aproximadamente, o hasta que se tornen firmes. Disfruta

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