- Posee un carácter serio y reservado.
- A los 20 años cruzó la frontera norte y llegó a Chicago, ahí trabajó de lava trastes hasta que recibió una oportunidad en la cocina con el chef Dominique Tougné.
- Con esfuerzo, Carlos Gaytán cumplió el sueño de abrir su propio restaurante, “Mexique”, en 2008. Su reconocimiento como chef llegó hasta el 2013, cuando por su excelencia recibió una estrella Michelin.
Carlos Gaytán
Mexicano, visionario y exigente.
Por:
Televisa Digital.
Un chef 100% mexicano, su talento para cocinar se originó en su propia casa. Ahora en Familias Frente al Fuego, su misión será llevar la gastronomía al siguiente nivel.
Video Carlos Gaytán nos mostrará que la cocina es sagrada tanto como la familia
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