En tan solo cinco minutos, las parejas conformadas por Arath de la Torre y Shiky; y Adri Leal y El Diablito tuvieron que preparar un mil hojas de dulce de leche en Hoy soy el Chef 2026.
¿Cómo preparar mil hojas de dulce de leche? Anota la receta presentada en Hoy soy el Chef 2026
Si la receta dulce presentada este 7 de mayo te dejó con antojo, toma nota que te pasamos el paso a paso para hacerla en casa.
Por:Paulina Flores
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Ambas parejas pusieron toda la carne al asador e intentaron impresionar a los jueces y a los comensales de oro con esta delicia.
Si te quedaste con el antojo, te dejamos la receta completa de este postre para que la prepares en la comodidad de tu hogar.
Mil hojas de dulce de leche
Ingredientes (4 porciones)
* 10 pzas Tortillas de harina
* 10 pzas Rebanadas de queso manchego Alpura
Para la crema:
* ½ tza Crema para batir
* ½ tza Dulce de leche
* 1 tza Nueces, picadas
* ½ tza Azúcar glass
* 1 cda Canela, en polvo
Procedimiento
1. Para el mil hojas, con ayuda de un aro de pastelería, cortar las tortillas de harina, freír en aceite caliente hasta obtener un tono dorado y textura crujiente. Escurrir en papel absorbente.
2. Para la crema, en una batidora colocar la crema para batir y el dulce de leche, batir hasta obtener una crema suave pero firme.
3. Para decorar, armar en capas : una de tortilla, crema, queso manchego, nueces y repetir. Finalmente, espolvorear con azúcar glass y canela.
Receta de mil hojas de dulce de leche.
Imagen Hoy
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