Aprende a preparar flautas de papa al estilo ‘Hoy Soy El Chef’: Aquí la receta

‘Hoy Soy El Chef’ arranca su tercera semana de éxito con más enfrentamientos y más recetas dignas de preparar en casa.

Este 9 de junio, la cocina del reality show recibió a Tania Rincón y Karime Pindter para enfrentarse con Mariazel y Carlos Arenas y con Lambda García y Andrea Escalona en la contienda y preparar unas deliciosas flautas de papa que estamos seguros te encantarán.

Toma nota que aquí te compartimos esta rica receta.

¿Cómo preparar flautas de papa?

Ingredientes:
- 12 pzas de Tortilla para flauta
- 2 pzas de Papa, cocida

Para la salsa:
- 3 pzas de Tomate, troceado
- ¼ pza de Cebolla
- 1 pza de Ajo
- 1 pza de Chile serrano
- ½/ pza de Aguacate
- 1 tza de Lechuga fileteada
- 1 tza de Queso panela, rallado
- 1 tza de Crema
c/sAceite, sal y pimienta

Procedimiento:

1.- Para la papa, en un tazón colocar la papa y machacar hasta obtener una preparación homogénea.

2.- Para las flautas, colocar una porción de papa en cada tortilla, enrollar y sujetar con palillos. Freír en un sartén con suficiente aceite caliente hasta dorar. Retirar y escurrir en papel absorbente.

3.- Para la salsa, colocar en la licuadora todos los ingredientes y procesar hasta obtener una salsa de textura lisa y homogénea.

4.- Para el montaje, servir flautas con salsa, crema, lechuga y espolvorear queso.

¿Qué tal? ¿A poco no se te antojaron? Sigue más recetas de ‘Hoy Soy El Chef’ en el sitio oficial de ‘Hoy’ por Las Estrellas.