Luego de preparar unos ricos Jalapeños Botaneros, las parejas de 'Hoy Soy El Chef' tuvieron el reto del postre del día: unas ricas galletas fritas que estamos seguros conquistarán a chicos y grandes.
¡Deleita a tu familia con unas ricas galletas fritas cortesía 'Hoy Soy El Chef'! AQUÍ la receta
Conquista a tus seres queridos con este rico postre que 'Hoy Soy El Chef' trae para ti
Por:
Las Estrellas
Mario Bezares y Arath de la Torre se enfrentaron a Raúl Araiza y Paul Stanley en la preparación de este platillo, del que te compartimos la receta para preparar en casa.
¿Cómo preparar galletas fritas?
Ingredientes:
16 pzas de Galletas de chocolate
1 tza de Harina para hot cakes
1 cda de Canela
1 pza de Huevo
½ tza de Leche
c/s Aceite
Para acompañar:
1 tza de Mango
2 pzas de Jugo de limón
½ tza de Crema dulce
¼ tza de Azúcar
Procedimiento
1.- Para las galletas, colocar en la licuadora harina para hot cakes, canela, huevo y leche, procesar hasta obtener una mezcla uniforme y ligeramente espesa.
2.- Introducir la galleta y cubrir con la preparación anterior.
3.- Freír en un cazo con suficiente aceite caliente hasta obtener un tono dorado. Retirar y escurrir en papel absorbente.
4.- Para la salsa, colocar en la licuadora todos los ingredientes y procesar hasta obtener una salsa de textura lisa y homogénea. Rectificar sazón.
5.- Para el montaje, servir galletas y acompañar con chocolate líquido, al gusto.
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