Luego encima los hongos de la setas . Es rico.

Vamos a ver . Muy cómo con las lluvias llegan los sabores del bosque .

Me lanza al mercado por el es llama polanco . Oye, ma de huevo y termina encontrando a eusebia , guardiana de hongos, setas y secretos silvestres .

Muchas gracias a ustedes . Hola yogui , trajiste los hongos de estación ?

Qué bueno! Pásale .

Gusto de verte . Aquí tenemos dos variedades de estos hongos y vamos a limpiarlos ligeramente para quitarles todo esto que tienen encima.

Y pues, esta es una increíble fuente de proteína. Y además es .

Completamente. Natural.

Si tienen un cepillito, pueden limpiarlo todavía mejor . Yogui antes de casarme, yo no sé, limpiar los champiñones.

El que iba a ser mi esposo , que todavía es , me dijo que por favor limpiar a los champiñones. Entonces agarré yo el jabón líquido y les hacía jajajaja porque los veía tan sucios jajajaja .

No , así no se lavan jajajaja . Y ahora vamos a cortarlos.

A ver qué rico va a quedar. Mira , son súper carnositos, vamos.

A hacer los sopes. Y a saltear esto .

Qué rico! Vamos , primero tomo una bolita de masa y la hizo churrito para llevarla a la prensa y aplastarla suavemente.

De ahí a cocer en el comal. Bien caliente para luego hacerle unos pellizquitos en la orilla de un solo lado .

Ahora vamos a saltearlos con la cebollita y con el chile . Y para que quede más rico, le puedes.

Poner unas. Hojitas de .

Pasote picadito . Y ahora lo.

Que vamos a hacer es. Ponerle un poquito de sal .

Le vas a poner el frijolito y luego encima los hongos de la sopes. Qué rico .

Mmm . Qué tal ?

Mmm . Gracias por esta receta.

Gracias a ti . Si ustedes también tienen una abuela o un abuelo con una receta espectacular , escriban a mis redes sociales para que les caigan esa cocina .

Seguimos comiendo enchilados. Yo creo que sí.