En el teatro matilda, el musical. Exacto y y la pareja para acá para que quede bien al tiempo.

Eso ahí está. Producción.

Pongan siete minutos en el cronómetro. Chiquis ahí está, ahí.

Mucha suerte, mucha suerte y activen modo chef ahí está. Ya, ya arrancó el cronómetro, eh?

Pues estamos viendo que este sí tiene que meterle un poquito de prisa, señores. Eh, de verdad, mi querido diablito este, recuerden que las tortillas no pueden estar fritas.

Tengan mucho cuidado con el aceite porque como pudieron observar en mi receta me quemé los dedos. Entonces tienen que tener.

No tiembles, no tiembles. Muy bien, muy bien.

A ver, ana. Katy generoso.

Recuerden que no se que no quede muy salado porque pues tiene que ser un sabor un poquito más neutro. Claro.

La tecnología de las licuadoras, verdad? Con cariño.

Sabe mejor. Muy bien, muy bien, muy bien, muy bien, muy bien.

Vamos con todo, papá. Yo le metería un poquito más de presión.

Mi querida ana. Katy, ahí está encendida.

Muy bien. Cómo va sara?

Desmenuzando el pollo. Bien, vamos.

Vamos a ver. Vamos a ver de este lado.

Papi. Cómo van kikin?

Increíble. Te va a quedar una salsa ya voy a salir con las tortillas de en medio para que se pueda licuar todos los ingredientes.

Seis minutos. Bien, bien, bien, bien.

Ahí vamos. Ahí vamos.

Ahí vamos. Lo estoy haciendo como.

Como te voy. Como a ti.

Te gusta. Sí.

Sí. Bien.

Desmenuzadito. Eh?

Ya mira. Claro.

Cómo los ves? Pues bien, este.

Sí. Mira, aquí está la salsa.

Tenemos un poco de problemas con las charolas. Arath.

Este si tiembla la mano, no tiembla la mano con siete minutos nada más para hacer unas deliciosas enchiladas. Pero creo que ahí van.

Ahí van. Vamos.

Más concentradas, más activas. Esa.

Katy. Tania.

Me pasas las pinzas por cualquier habrá que probar con el pollo . Sobre todo habrá que probar.

Obviamente las enchiladas suizas. Chifla.

Suena como que es muy fácil, como que lo hacen desde nuestras abuelas y demás, pero la verdad es que no se puede ver el detalle. Por ejemplo, no puede faltar.

Qué es lo que digo? Que no son chilaquiles.

Entonces la tortilla no puede estar crocante, tiene que quedar suavecita para poder envolver bien el pollito ya desmenuzado. Ahí te me estás quemando arath cuidado.

Atención chefs, quedan . Hay que estar minutos, minutos.

Sí, por ahí me dijeron que kikin cocinaba muy bien este pero con presión es muy difícil . Acá con presión es muy difícil.

Si es el español mexicano es muy difícil, como ves aquí. Vamos a ver, vamos a ver aquí el cielo.

Infierno. Cómo va mi diablito?

Recordando lo bien que la pasamos tú y yo en las galas. Te acuerdas?

Sí, recuerdo este tal la bis, yo creo. Nunca me había sentido tan querido, la verdad.

Ay, güey. Ay, todos te han demostrado su amor de una manera especial.

La fraternidad. Ahí van.

Recuerden que todavía está corriendo el tiempo. Todavía les falta gratinar los las enchiladas y falta la salsa al final.

Y falta todavía el queso. Veo que no han rayado todavía su queso.

No le han puesto cremita la cebolla, ahí. Tienen buen tiempo.

Ya estamos casi, casi a cuatro minutos en este momento. Ayúdame a ponerles pollo a estas.

Y ahorita lo que está el queso ya todavía es así. Atención chefs, quedan cuatro minutos.

Muy bien. Ya, ya, ya, ya.

Jorge hay que meterlo. Ya .

También . Si tú lo haces.

Si no, acuérdate. Pim, pam, pam.

6,54 son dos. Y bueno, por supuesto que no son.

Tres frank almanza aguacate, porque el sazón sigue, sigue rayando el queso hecho en casa. Es como como de verdad es como de verdad, muy casero, como hecho por mamá.

Es muy rico. Muy rico.

Qué tal? Qué diablito y adri ya horno?

Ya están en el horno. Tranquilo.

Si practicamos muchísimo poniendo el queso, practicando con los dedos que no retoñan, con los cuchillos. Hay que tener cuidado, por favor.

Este a ver, de este lado casi están a nada. Mira cómo van.

Cómo van? Bien, muy bien, belleza, mira esto.

Es una belleza, papá. Bueno, lo que sí tengo que reconocer que de este lado está muy limpia su cocina.

A ver. Qué más.

Qué más? Qué más falta en el horno.

Mira, aquí está. Vamos a ver qué sacamos.

Oye, tranquilo. Tres minutos.

Tres minutos. Vamos.

Bien. Mira.

Ve cómo me quedó más bonito así. Pico de rating.

Pico de drialys. Ya está la dormir.

Te amo con locura. Vale , ya todo.

Ya está todo. A ver.

Entonces tenemos unos que ya están en el horno. Manchego.

Está. Quedó buena, eh?

Lo tengo. También los puedes probar.

Hay que echar la salsa. Ya lo tienes.

Ya lo tienes en el horno . También el recalentado.

Me faltan dos. Faltan dos.

Ya. Listo.

Ahí está, poniendo los platos. Venga, va.

Otra técnica? Sus enchiladas en este caso son.

Corre, corre, corre, corre! Qué más?

Ah, ya, ya. No más rollos.

No, no, eso. Ajá.

Ajá. A ver cómo va el queso.

Cómo va el queso? Chécate.

Si ya están bien. No sé, yo tengo una observación, pero bueno, ya la la acabamos un rato más, nada más.

Chicos, ya lo. Al parecer las bonitas.

Te late bonito. Qué opinas?

Atención, chefs. Quedan dos minutos.

Esas enchiladas estarán dos minutos en el horno. Vuelen, muchachos.

Dónde está la pala? La pala?

Van muy rápido de este lado, chicos a los que les falta meter las enchiladas. A las .

La otra ya las sacaron y ya están gratinadas incluso. Cómo vas a recoger la cocina?

La cebolla. Está todo.

Está todo. Está todo listo.

Solo en cuanto lo vemos. Gratinado, recalentado.

Ya están montando de tres en tres en los platos. Qué ricura.

Espérame. Yo pensé que estaba jugando con un pedazo de pollo, pero me dijo.

No, no, no, estoy bien. Cada uno rallado.

La crema, caliente, el horno a. Venga, vamos.

Tres, 13. No te estreses.

Quieres ayudar? Bien.

Muy bien. Eh, otra vez.

Recuerden que están acabando el tiempo, muchachos. Espérame.

Ve mejorando. El emplatado es importante, chicas.

Muy bien, espera. Ahora que todos los ingredientes estén.

Ahí está el puntos. Eso es.

Caliente, caliente! Atención!

Espera, espera, espera. No, no, no.

Va. Se saca la quita.

Eso. Quita las.

Quitalas. Quitalas.

Quitalas . Quitalas.

Eso. Poco más de salsa gay caliente.

No, no. Llévale salsa ya.

No le pongas salsa. Va, va.

Ayayay! Oye, los gritos de todos los echando porras a sus compañeros.

Espérate, es que se está acabando el tiempo. Venga.

De bien, bien. 30 segundos.

Vean qué les falta. Cómo va la crema?

Cómo va el queso? Cómo va el aguacate?

Cómo va la cebolla? Cebolla?

Hay que limpiar la salsa. Qué nos falta?

Qué nos falta? Qué están en la parte final?

Más rezagados. Ya están aquí.

Ya están terminando. Ya está terminado.

Básicamente el recalentado. Chicos, pueden kikin?

Arath. Hay que jorge.

Jorge. Cinco segundos.

Cierro. Cocina en 321.

Tiempo. Vamos, vamos, vámonos.

Bien, sea como sea. Como sea.

Ahí lo sacamos. Quiero confesar que me conmovió muchísimo ver a nuestro kikin a a kikin.

Lindo. Así está jorge mi trigo.

O sea, se supone que yo tengo que ser insensible, pero no puedo. Vente para acá.

Vamos a probar. A ver.

Vamos, querido. Pásale, corazón.

Mira, tenemos aquí. A ver, papá.

A ver. Tenemos las tres.

Vamos a ver. Me.

Alguien me puede tener micrófono, por favor? A ver.

Claro, claro. Por puntos, lo que sea.

Esas son las que les echaste. Buen ojito.

Pues. Mhm.

Sí, como que tenía mejor emplatado. Siento.

Okay. Bueno, comentario de lo que ves.

Vamos a ver. De lo que es.

De lo que como que? Como que parecía que la estaban vendiendo chicos.

Porque le hace falta un poco de pollo. No, no, ahí está.

Ahí está. Ya.

Si encontramos algo, encontramos algo. Un cachito.

Mira, si el sazón importantísimo. Te presté atención.

Así. Al 200.

Al 200%. Mmm.

Quieren que comente qué estoy percibiendo en este momento? Qué?

No, por favor. No te gustó?

Qué le falta? Qué le sobra?

Está perfecto. Siento que tienen un cierto sabor acidito que me gusta.

Evidentemente es por la. Por la salsa que.

Pues el tomate se siente el. El chile se siente bien.

Se siente bien. Solo un poquito saladas.

Siento que se les pasó un poquito de sal. Okay, lo tomamos en cuenta para la próxima.

Pero pero , pero. Bien, creo que sería como bien derretido, el queso rallado, la cebollita.

Bien, lo tengo claro. Okay.

Ya tomaste agüita para limpiar el paladar. Ahora nos vamos con sazón a mesa arath y kikin.

Bien, vamos a ver. Dónde están chicos?

Acá. A ver cuál eliges para probar.

Eh? Este.

Las tres están increíbles. Sí, la verdad.

Que usted guste, su majestad. Las tres.

Yo solo tengo una objeción. Desde que vamos a ver al momento de partir el para el para darle un bocado.

Sí, este. Siento que como al ser como una dobladita.

Puede ser que el pollo se salga del de la pieza. Pero a ver, mi kikin, ayúdame porfa que no, no, no, kikin te asegura que no las potosinas así son y también córtalas bien.

Qué las potosinas son así, son suizas. Estas son suizas también.

Pero ya verás la que además en suiza no las hacen ni las venden. No?

Pero sin embargo son enchiladas suizas. Vale, ahí está bien, está el quesito, está la cebolla.

Ahora agarra aguacate. No sienten que les va a dar algo?

Un torso? Eso.

Tenemos aquí al chef profesional diciéndote cada uno de los elementos que tienes que probar. Cierto.

La salsa. Bien.

Tú mastica. Le tranquilo un poquito.

No te vayas a ahogar que luego tienes teatro y justo eso. Mhm.

Un poquito. Pusimos mucho la tortilla, le echamos helio.

Se siente, se siente un poco dura la tortilla, como que más doradita, más dorada. Sí, justo la salsa.

La salsa está bien. Bien.

Curiosamente, a diferencia del otro equipo, no me pareció tan ácida la salsa. El.

El salado . Está bien.

Está como en término. No es ni muy salado ni ni insípido, porque.

Claro. Y este.

Felicidades, chicos. Gracias.

Muchas gracias marga. Ahora vamos con las chicas, las dueñas del balón.

Y cuál es el que vas a elegir para probar antes de probar? Quiero.

La verdad. No es que este esté sesgado, verdad?

Ya la opinión, pero las felicito porque desde de plástico para para poner la crema este improvisado. Una ducha improvisada me gustó mucho.

Las vi muy muy acopladas, muy copadas. Este voy a probar ahora me ayudan por favor a que pruebes .

Marga, tú qué estás. Justo, justo, justo se ve chef, que los ingredientes al estar en la parte de arriba, pues es más fácil como compartir y poder hacer llevarte en un solo bocado justo.

Queso, crema, cebolla, aguacate. No?

A ver, ya también se me antojó. Tranqui y este se ve que está bien servida, verdad?

Ay, se me antojó, se les antojó, se les antojó generosa . Hasta a mí se me iba la boca con todas las enchiladas.

Tranqui, tranqui. Mmm, aquí está.

Compartimos de la nuestra, sino una servilleta. Muy buenas, muy buenas.

Creo que está la tortilla. Está en al punto el el pollo está muy bien desmenuzado.

Entonces si sientes pedazos grandes de pollo en la boca está muy bien. El sazón justo.

Creo que tiene un un balance perfecto entre la salsa y lo . Lo acidito muy bien.

Me gustó mucho, me gustó mucho para acá. Nos faltan los últimos.

Estos muchachitos suspirando y diablo suspirando. Mi diablito yin y yang de este lado, porque de este lado tengo justamente mucho amor.

Y por querido marga, podemos ver, están completas tres en cada plato. Ah, sí, eso es lo que otros equipos no tienen.

Tres en cada plato. Espero que se tome en cuenta eso.

A ver, vamos a. Voy a escoger este.

El que tú quieras. El que tú quieras.

Está hecho con amor. Me ayudas, mi querido?

Ayúdame, chabelito. Claro que sí.

Claro que sí, señor. Marga.

Don marga, por favor. Don marga.

Pues mira, por lo pronto se ve bien servido, porque no, no se alcanza a distinguir dónde está la de la enchilada del centro. Están bien servidos.

Bien, porque te vimos un poco con hambre y decidimos eso improvisando. Es un equipo impresionante.

Sabes que así le voy a dale porque ve nada más. Qué rico.

Ah, mira cómo se mira ay! Hasta yo se me antojó a mí.

Ahí está. Las.

Qué tal? Delicioso.

Qué tal? Como las de.

Están dando una segunda. Como las que te preparaba mamá.

Diablo. 10 de mayo.

A ver, marga, querido, vamos a darle. Ya me quemé un poquito de velocidad.

Okay. Querías otro pedazo?

Te lo puedes comer. Justamente estaba.

Creo que estaba. Tiene demasiado pollo y nos gustan.

Y el queso? Creo que le hizo falta un poquito más de demasiado.

Se siente mucho más el queso panela que se raya al final que el gratinado de la del la enchilada, lo cual. Pero están muy bien de sabor.

Están están gracias así bonitas. Vete para acá.

Marga, conmigo por favor. Llegó el momento.

Es un momento importantísimo. Las nerviosas.

Porque. Porque quien más te haya gustado.

Tú puedes salvar el día de hoy a esta, a gustó. Olvídate de apasionamientos, de te quiero, trabajamos, no te acabo de conocer.

Nada de eso. Existe más que el sabor de las enchiladas suizas.

Cuál de las cuatro parejas hizo para ti las mejores enchiladas suizas? Mmm.

Bueno. Qué quieren que decida ya de una que yo salgo?

Sí. Okay.

Este. A salvar.

A qué pareja mejor? Quiero salvar a a antes de decir quiero invitarlos a que vayan a ver matilda, el musical en el centro cultural teatro uno viernes, sábados y domingos, viernes 19:30 de la noche, sábados a las cuatro, 19:30 de la noche y el domingo.

Este vayan a ver el teatro. Un gran elenco jaime camil, gisela, cgi, verónica jaspeado este no, no quieren que les diga si maría nuestras matilda y la persona que vamos a salvar, bueno, la pareja que vamos a salvar en este momento es un elenco increíble, infantil, que los van en el teatro matilda, el musical.

Exacto y y la pareja que se va a salvar el día de hoy es. Tania rincón y katy.