Salero azucarero. La batidora y la olla exprés.

Estoy chavista. Caray, que suene la tuba, porque desde mazatlán .

Samantha guzmán. De contenido súper tow, una estrella enorme, sin duda.

Para hoy cocinamos chicharrón de pescado. Eso todos anotando que este bellezón del sabroso ya va empezando.

Eso mismo, por favor, esta fundita es tuya. Hoy vamos a empezar con el sazonamiento de todo el pescado.

Ok? Oye, tienes dos ayudantes de cocina que me tienen que ayudar.

Voy a añadir primero aquí el pescado. Ok.

Pueden utilizar el pescado que más les guste. Ahora vamos a agregar una cucharadita de mostaza.

Oye, fíjate que tu video este con esta receta ya tiene más de 100. 000 likes.

Es perdón que te interrumpa pero quería presumirte. Gracias @ no soy, no soy chef chavos para que las chicas me encanta.

Si quieren ver recetas sinaloenses, marisquitos y así y demás. Qué le estás echando?

Juguito? Vamos a agregar salsa inglesa, ok?

Y también un poco de salsa maine y sazonar con un poquito de ajo en polvo. Va sal y pimienta.

Me encanta. Ya se me antojó porque huele rico, bien enfriado, la verdad.

Ahí está. Suficiente.

Esta colonia no te parece bien que usemos pescadito de tilapia, que es el más barabara? Claro, yo creo que eso es mejor.

El que se le acomode a cada presupuesto. Esto funciona perfecto.

Ok, bueno, ya que está sazonado lo vamos a pasar por harina. Un ejemplo aquí me encanta.

Sí, obviamente si tienen un bolsito más grande pues pueden ir echando de varios y vean a ver aceitito aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa. Bueno suena.

A ver si gustas me vas a ir ayudando? Claro que sí, en lo quedando bien doradito y bien negrito.

Le puedes decir cosas, no, no, pero si quieres cualquier cosa menos de cocina porque no sé, no te voy a probar. Yo puedo probar catador de esto.

Te parece. Bien que para acompañar este chicharrón de pescado nos echemos una banda sinaloense conocida como encurtido?

Claro, te late. Si lo hacemos, viajamos directamente al ya llegamos, ya llegamos al bowling y además de tú ser la protagonista, este día llega con nosotros también la lady gaga de las cebollas, cebolla morada, cebolla morada y un requisito legal del encurtido.

Se trata de su vinagre. Así es fundamental, porque ya en este escenario, qué van a hacer?

Se van a conocer íntimamente. Además, una vez que llegamos ahí, entonces sí llega queso, orégano, como ordenan las abuelas.

Cómo se llaman tus abuelitas? Inés y luz?

Pues sí, la inés y la luz deben de estar bien orgullosas de verte. Oye.

Yo creo que sí. Eh?

Yo creo que cocinar y así. Porque hasta mazatlán hartos besos.

Agregamos esto y seguramente también estarán muy orgullosas de que agregamos hierbas aromáticas. Mi negrito, porque ya sabemos que son fundamentales.

No solo eso, como diría celia azúcar qué? En lo que sí esto es una payasada.

Llevaba azúcar, un toquecito. Le vamos a dar personalidad a este encurtido , dándole ese tono de azúcar con la intención de encontrar otros matices.

Te gusta cómo va tu pescadito? Vamos a checar.

Ahí te voy. Ok, aquí ya se me quemó, querida.

No, no. Cómo crees?

Te hice la maldad, hombre. Televisión nacional.

Hay más. Aquí hay más.

Además. Jesús.

Muy tuyo. Sal.

Vamos a agregar sal directamente por acá. Ándale.

Qué? Me quemé.

Qué bárbara eres! No, no, no pasa nada.

Es al gusto. Bien dorado.

Bien dorado. Si te gusta dorado, no pasa nada.

Yo te lo pedí. Bien doradito.

Claro. Oye, un favor.

A ver, cuéntanos tú qué tan macerado te gusta. Es decir, doñita.

Qué tanto se van a conocer el vinagre y la cebollita? Porque conforme más pase el tiempo que va a suceder, se va a suavizar más a ti.

De ser posible. Cómo te gusta que quede en el taquito ya muy suavizado o que todavía tenga personalidad.

Tenga personalidad que sí esté crujiente, no? O sea, que tenga su toquecito.

Así que le das la mordida al chicharroncito tantito. Ándale, está perfecto.

Muy bien. Y ahora el.

Momento que más. Esperamos verte presentar este taquito, por favor.

Vamos a hacer taquito súper baja, que se usa mucho el taquito de pescado. No sé si lo han probado, pero bueno, vamos a poner una camita de aguacate, guacamole.

Tortillas, porque no aquí todo mundo. Todos van a querer probar bien calientitas.

La reina del norte. Verdad que su tortilla de harina parece bien?

Ay, qué rico añadir aquí el chicharrón , tiro limpio. Uy, y esto es como muy familiar, sabes?

Armas, muchos tacos, te sientas en una mesa y te pones a platicar, compartes un buen momento en familia? Me gusta, sin duda.

Me bueno, vamos a ponerle ahora un poquito de aderezo chipotle que no puede faltar. Muy buen complemento para los fritos.

Y bueno, las cebollitas cómo ves esta cebollitas de de suavizadas? A mí me gusta así es el punto, no?

O sea, sí, yo creo que está perfecto. Que crujan todavía en boca, verdad?

Que crujan en boca y acompañado de un limón. Órale.

Uy! Podemos ver ese escenario?

Claro. A ver aquí.

Por favor. Mira.

Ay, qué rico! Yo quiero usar, pero aquí no.

Va a probar. Quién lo va a probar?

Quién va a hacer los honores? Oye, qué delicia!

De verdad, mi samantha. Gracias.

Gracias. Y así es la presentación.

Ajá. La camita de aguacate, guacamole, el bueno, el pescadito y demás aderezos o salsas que gusten hacer en casa.

Te parece si lo hacemos de la forma clásica? Porque nos encanta.

Muy bien para hoy presentamos. Chicharrón de pescado.

Esto .