Receta de Pinches famosos: Haydeé y Adolfo preparan “Pasta con salseado, camarones y piñones”

El onceavo capítulo de ‘Pinches famosos’ tuvo como invitados a la pareja ganadora de “Inseparables”, Haydeé y Adolfo, quienes prepararon junto a nuestra chef Arlette Foglia, una “Pasta con salseado de tomate, camarones y espárragos" con ingredientes que ya tenían en su alacena y refrigerador.

A continuación te damos los ingredientes y el modo de preparación que utilizaron:

Para el espagueti:

Ingredientes:
-Espagueti
-Sal
-Laurel
-Agua

Preparación:
-Pon a hervir una olla con agua
-Agrégale sal y una hoja de laurel al agua

Para la salsa:

Ingredientes:

-Cebolla
-Ajo
-Aceite
-Jitomates
-Piñones

Preparación:
-Pica un pedazo de la cebolla en trozos pequeños
-Pica un ajo
-Pica finamente los jitomates
-Calienta un sartén
-Añade un chorrito de aceite
-Agrega la cebolla el ajo
-Posteriormente agrega los jitomates
-Tuesta los piñones en una sartén
-Agrégalos

Para los camarones:

Ingredientes:

-Camarones
-Sal y pimienta
-Perejil
-Mantequilla

Preparación:

-Coloca los camarones en un recipiente
-Agrégales sal, pimienta y perejil
-Haz una mezclar con todos los ingredientes
-En una sartén unta un poco de mantequilla
-Cocina los camarones en el sartén

Para la guarnición de espárragos:

Preparación:

-Saltea los espárragos en una sartén
-Salpimentarlos

Emplatado:

-Coloca el espagueti en un plato
-Vierte la salsa
-Coloca los camarones encima
-Decora con unos trocitos de queso feta
-Añada un par de espárragos

¡Disfruta!