Tras preparar unos ricos molletes, Roxana Castellanos, Pablo Chagra, Tania Rincón y Karime Pindter acudieron este lunes 16 de junio a ‘Hoy Soy El Chef’ para enfrentarse en un reto dulce y delicioso que estamos seguros encantará a chicos y grandes: plátanos fritos.
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Toma nota que aquí te decimos cómo preparar este delicioso platillo para toda tu familia
Por:
Las Estrellas
Aquí te compartimos la receta para preparar este postre.
¿Cómo preparar plátanos fritos?
Ingredientes:
- 2 pzas de Plátano macho, rebanado
Para la salsa:
- 1 tza de Crema para batir
- 2 pzas de Yema de huevo
- ½/ tza de Azúcar
- 1 pza de Vaina de vainilla
Procedimiento:
1.- Para los plátanos, en una cacerola con aceite caliente freír hasta obtener un tono dorado y textura crujiente. Retirar y escurrir en papel absorbente.
2.- Para la salsa, en una olla calentar crema. En un tazón batir yema de huevo y azúcar, añadir crema caliente poco a poco y seguir batiendo, regresar a calor, añadir semillas de vaina de vainilla y cocinar hasta espesar.
3.- Para el montaje, presentar en un plato plátanos con salsa de vainilla y servir.
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