Familia Nahum
Lourdes, Alejandro y Elizabeth.
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Cocina mexicana y libanesa
Se consideran a ellos mismos como “familia muégano”.
- Lourdes les enseñó a cocinar a todos sus hijos.
- La cocina, para esta familia, es como ellos mismos dicen “un gusto heredado”
Por qué son familia: Lourdes es madre de Alejandro y cuñada de Elizabeth.
Especialidades: Keppe, hojas de parra, hojas de col, nafta, humus.
Especialidades en cocina mexicana: Mole verde, barbacoa adobada y lomo de puerco con coca cola.
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Los Nahum y los Toledo nos cuentan sobre las dos figuras maternas que les enseñaron a cocinar
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