Cocina de Oxaca
Familia Vásquez
Georgi, Lourdes y Antonio.
Por:
Televisa Digital.
Por qué son familia: Lourdes es hija de Georgi y Antonio y Lourdes son pareja.
- La familia se conformó porque Lourdes y Antonio se conocieron en la Ciudad de México hace 4 años.
- Decidieron mudarse a Oaxaca porque a Antonio le apasiona el mezcal.
Especialidades: Platillos con mezcal, mole colorado y amarillo, carne mechada de res, enfrijoladas, enchiladas, chiles rellenos.
Algunos integrantes de estas familias nos cuentan sobre su experiencia de cocinar o morir en el intento.
Video Los Wong y los Vásquez de Familias Frente al Fuego: cocina mexicana de norte a sur
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