Receta de Pinches famosos: Joaquin Bondoni prepara “Smoothie Bowl de plátano"
El último capítulo de la primera temporada de ‘Pinches famosos’ tuvo como invitado al actor y cantante Joaquin Bondoni, quien junto a nuestra repostera Georgina Carrasco, mejor conocida como ‘Dulzura’, preparó un “Smoothie Bowl de plátano " con ingredientes que ya tenía en su alacena y refrigerador.
A continuación te damos los ingredientes y el modo de preparación que utilizaron:
Ingredientes:
-1 litro de leche de almendra sin azúcar
-4 botecitos chicos de yogurt sabor frutos rojos
-1 bolsa grande de fresas congeladas
-4 plátanos
-1 bote de miel de abeja natural
-1 pedacito de jengibre natural
Toppings para decorar:
-Almendras
-Tostadas de arroz inflado
-Fresas naturales
-Frambuesas naturales
-Zarzamoras naturales
-Hemp
-Crema de cacahuate
-Higos
-1 plátano
-Mermelada de frutos rojos sin azúcar añadida
-1 bolsita de semillas de cacao (cacao nibs)
Preparación
Smoothie de frutos rojos y fresas
-Coloca el yogurt de frutos rojos en una taza medidora
-Posteriormente viértela en una batidora
-Añade fresas congeladas
-Agrega un trozo de jengibre (dos dedos)
-Licúa hasta obtener una textura consistente
Smoothie de plátano
-Coloca el yogurt de frutos rojos en una taza medidora
-Posteriormente viértelo en una batidora
-Agrega 1 taza de plátanos congelados
-Incorpora una cda. de crema de cacahuate
-Añade frambuesas (previamente desinfectadas)
-Licúa hasta obtener una textura consistente
Emplatado
Decora tus smoothies con almendras, galletas de arroz, hemp, nibs de cacao y más fruta congelada.
¡Disfrútalos!