Cocina mexicana en general
Familia Toledo
Vianey, Yanko y Licha.
Por:
Televisa Digital.
Por qué son familia: Vianney y Yanko son Madre e hijo. Licha trabaja con ellos como empleada doméstica, en casa, es considerada como un integrante más de toda la familia Toledo.
- Esta familia, aunque vivan en Naucalpan, Edo. México, sus tradiciones culinarias se rastrean hasta los abuelos.
- De carácter alegre, es una familia bien compenetrada y regularmente se consienten preparándose platillos entre ellos.
- No empiezan ninguna comida si no están todos sentados a la mesa.
- Licha cuenta como uno más de los integrantes familiares.
Especialidades: paella, pastel azteca (con masa en vez de tortilla), pozole, pulpo en su tinta, cochinita pibil, mole de olla, mole verde (desde cero), kibbeh charola con tabule, fabada y callos a la madrileña.
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