Hoy soy el Chef 2026: ¿Cuál es la receta de los Costalitos de manzana? Aquí está el paso a paso

Omar Fierro con Nicola Porcella, Mariana Botas con Jessica Segura y Adri Leal con El Diablito llegaron a la cocina de Hoy soy el Chef 2026 e impactaron al preparar costalitos de manzana.

¿Cómo se preparan los costalitos de manzana? Te damos la receta completa, con ingredientes y paso a paso de lo que tienes que hacer para lograr un platillo perfecto.

INGREDIENTES

Necesitarás:
12 pzas Hojas de wonton
Agua

Para el relleno:
2 pzas Manzanas verde, en cubos chicos
½ tza Azúcar
2 pzas Limón, el jugo
1 cdita Canela en polvo
2 cdas Fécula de maíz

Para la salsa de vainilla:

1 tza Crema dulce
1 tza Chocolate blanco
1 pza Vaina de vainilla

PROCEDIMIENTO

1. Para el relleno, en un tazón colocar manzana, azúcar, limón, canela y fécula de maíz, mezclar hasta integrar.

2. Para los costalitos, colocar al centro de cada hora el relleno de manzana, barnizar con agua las orillas y cerrar en forma de costalito, freír en aceite caliente hasta dorar y retirar.

3. Para la salsa, en una cacerola colocar crema dulce y vainilla, cocinar hasta hervir, añadir chocolate y remover hasta fundir.

4. Para el montaje, en un plato colocar un espejo de salsa, encima costalitos de manzana y servir.

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